Resep Rainbow versi DapurMayang :
Bahan A :
600 cc putih telur
300 gr gula
1/2 sdt garam
1 sdm SP
Cara: kocok Putel hingga kaku ,beri garam,Sp jika tetap kaku lanjutkan mengocok dan beri gula
Fase ini penting d perhatikan karena jika putel sdh dingin/jelek adonan tidak akan kaku
Sisihkan
Bahan B
250 gr terigu
2 sdm susu bubuk
2 sdm maeena
1/4 sdt BP
4 sdt vanili cristal merk la'rome
Bahan C:
400 gr mentega cair
100 gr white chocolate
Cara :
Masukkan bahan B pada Bahan A
Masukkan Bahan C
Bagi menjadi 7 warna masing2 seberat 270 gr
Pnggang per layer pada suhu 170 derajat selama 10 menit
Filling tiap layer denga crimziz yg di campur whippy
Selamat mencoba.....
Tidak ada komentar:
Posting Komentar